CHRISTMAS TEA VERT

Ingrédients : Thé vert, écorce d’orange, morceaux de pommes, vanille, amande et cannelle.

Le thé vert offre une toile de fond équilibrée qui met en valeur les autres ingrédients.
L’écorce d'orange ajoute une touche d’agrumes vive et pétillante à l'infusion, évoquant les arômes caractéristiques de Noël.
Les morceaux de pommes confèrent à l’ensemble une note fruitée douce et juteuse, leur saveur sucrée apporte une dimension gourmande à l’infusion.
La vanille, avec sa douceur onctueuse, apporte une note réconfortante.
L’arôme naturel d’amande contribue à l'ensemble avec un caractère généreux. Elles offrent une texture délicate et ajoutent une note de noisette.
Enfin, la cannelle, chaleureuse et épicée, enveloppe la composition, son parfum évoque les épices typiques de la saison hivernale, créant une expérience gustative qui réchauffe le cœur.

La cannelle, élément de composition à noter :
La cannelle est une épice précieuse extraite de l'écorce intérieure de certaines variétés d'arbres du genre Cinnamomum. Elle est originaire des régions tropicales et subtropicales d'Asie du Sud-Est, et son utilisation remonte à l'Antiquité.
La cannelle est appréciée pour son arôme chaud, épicé et sucré, ainsi que pour sa saveur caractéristique qui évoque les fêtes de fin d'année et les douceurs de l'enfance.
En cuisine, la cannelle est utilisée pour aromatiser une grande variété de plats et de boissons, qu'ils soient sucrés ou salés. Elle est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes de pâtisserie, comme les tartes aux pommes, les biscuits, les brioches, ainsi que dans des plats traditionnels de diverses cuisines à travers le monde.
Sur le plan des bienfaits pour la santé, la cannelle est riche en composés antioxydants, dont les polyphénols. Ces antioxydants contribuent à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, et sont associés à divers avantages pour la santé, notamment la réduction de l'inflammation et le soutien de la fonction immunitaire.
La cannelle est également étudiée pour son potentiel à réguler la glycémie et à améliorer la sensibilité à l'insuline, ce qui en fait un ingrédient intéressant pour les personnes atteintes de diabète de type 2.
En outre, la cannelle est souvent utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antifongiques. Elle est également considérée comme ayant des effets bénéfiques sur la digestion.
En somme, la cannelle est bien plus qu'une simple épice. Elle est une véritable icône de la cuisine mondiale, apportant une touche de chaleur et de saveur à une multitude de plats et de boissons. Chaque utilisation de la cannelle est une invitation à savourer la richesse et la diversité des arômes et des bienfaits que cette épice exceptionnelle offre.
Il est tout de même toujours préférable de consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser de manière régulière et intensive.

Préparation : 
Dosage : 3 g / 30 cl
En filtre : 80°C - 3 min ou 90°C - 5 à 10 min pour préserver les vertus de la cannelle mais attention à l'amertume qui sera présente à cause du thé vert.

Conservation : nous vous conseillons de conserver votre thé dans un contenant hermétique (boite ou notre sachet), un endroit sec et à l'abri des variations de température.

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